内行听起来完全是废话

不过
       从今年1月1日开始
       我国实行了预包装食品的营养标签法规
       规定每个产品都要注明其中所含能量、脂肪、碳水化合物和钠的含量
       让消费者有机会了解产品的营养真相
       而很多忽悠人的说法也受到了限制比如说
       过去可以随便说“富含维生素”
       现在不行了比如说
       如果产品中维生素a的含量达不到营养素参考值（nrv
       大致相当于一个成年人一日的需求量）的15%
       就不能提产品里含有维生素a；如果含量达不到nrv的30%以上
       就不能说“富含”维生素a

如果号称“无糖”
       %；若说“低钠”
       %

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授
       食品科学博士
       中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问

还有些时候
       营销广告会利用消费者不了解食品知识的弱点
       想出一些吸引眼球的说法内行听起来完全是废话
       而消费者听起来似乎很新鲜很有趣比如说
       某白糖产品在包装上大字印着“甘蔗糖”、“纯天然”等字样
       让消费者觉得其他的白糖产品都不纯不天然其实
       白糖的学名就是蔗糖
       我国白糖产品的90%左右是甘蔗榨出来的糖
       有何稀罕？

法律赋予消费者神圣的知情权
       也限制了商家的忽悠空间
       但如果我们根本不看
       或者看不懂营养标签
       如果那么购买食品的时候
       也还是难免买错东西的结局

【xzbu】郑重

比如说
       某植物油广告宣称“本品不含胆固醇”
       让你以为它多出众多健康
       其实所有的植物油都不含胆固醇
       其实它只是口感不腻
       %
       绝不比其他烹调油含量更低因为只要是烹调油
       就必须达到这个纯度
       否则杂质、水分那么多
       下锅就冒浓烟不说
       放在超市里几个月也早就变质了

某大牌薯片包装上赫然注明
       脂肪含量比常规产品减少25%
       令买家怦然心动细看营养成分表
       脂肪含量没有变化
       标注能量（俗称热量、卡路里）也没有变化再放进嘴里尝尝
       口味也完全一样

又如
       某些饼干点心之类的产品号称“高纤维”高纤维不等于低脂肪
       高纤维产品往往脂肪含量更高
       因为没有大量油脂的帮忙
       高纤维的产品简直没法下咽那么“无糖”的声称怎么样呢？这种宣传一样要非常非常小心
       因为无糖不等于无淀粉
       也不等于低脂肪低能量比如说
       一种无糖的月饼
       糖的份额用淀粉和油脂来填充
       照样升血糖升血脂
       没多大优势号称“无蔗糖”的粉糊状食品更要小心
       它只是说没有加白糖
       并不承诺你没有加麦芽糖浆、没有加淀粉事实上
       糊精和麦芽糖浆升高血糖的速度比白糖还要快
       糖尿病人买到它们真是太悲催了！